Recept

Vi använder kakor för att ge dig bästa möjliga kundupplevelse. Läs mer om kakor

Västerbottenmuffins, Fotograf: Steve Henriksson
3.8 5 25 0

Västerbottenmuffins

12 portioner

Ca 7 dl vetemjöl special
3 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
1 ägg
3 dl filmjölk
3/4 dl olja

Fyllning:
80-100 g salami i strimlor
100 g riven Västerbottensost

Sätt ugnen på 200°C. Blanda de torra ingredienserna i en skål och blanda ner fyllningen. Blanda väl. Vispa ihop ägg, filmjölk och olja. Häll blandningen över de torra ingredienserna och blanda ihop. Fördela smeten i muffinsplåt eller stora muffinsformar. Grädda i nedre delen av ugnen 20-25 minuter. Njuut!