Recept

Vi använder kakor för att ge dig bästa möjliga kundupplevelse. Läs mer om kakor

Marias nyttiga picnicmuffins, Fotograf: Maria Gärdvall
4.4 5 5 3

Marias nyttiga picnicmuffins

13 portioner

1 dl fiberhavregryn
2 dl dinkelmjöl fullkorn
1 dl kruskakli
1 dl vetemjöl special fullkorn
1 1/2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
140 g hackad rökt skinka
75 g riven ost
1 burk majs à 198 g
3 ägg
2 dl filmjölk
1/2 dl olivolja
1 finriven morot, cirka 90 g
1 tsk kebabkrydda

Blanda ihop de torra ingredienserna med skinkan, osten, moroten och den avrunna majsen.

Vispa ihop äggen med filmjölken och oljan.

Vänd ihop smeten och fördela i formar.

Grädda i 175°C i cirka 35 minuter.