Recept

Vi använder kakor för att ge dig bästa möjliga kundupplevelse. Läs mer om kakor

Kärleksmuffins, Fotograf: Hannahkattstrom
4.15385 5 13 1

Kärleksmuffins

12 portioner

3 dl vetemjöl
1 dl strösocker
2 tsk bakpulver
1 dl mjölk
1 dl smält smör
2 uppvispade ägg
1 msk vetemjöl
Blåbär & hallon

Glasyr:
Rikligt med florsocker
Ca 20 g smör
Vatten
Röd karamellfärg

1. Blanda alla de torra ingredienserna i en bunke utom bären.
2. Häll i mjölk, smör och ägg.
3. Rör fort samman, men inte för mycket, annars blir degen seg.
4. Blanda önskvärd mängd bär med vetemjöl så bären inte sjunker till botten.
5. Vänd ner smeten i formar, helst i söta keramikskålar som tål ugn.
6. Grädda i mitten av ugnen i 175°C.
7. Låt svalna.
8. Smält smöret till glasyren och blanda i resten av ingredienserna tills du får en lagom tjock glasyr som går att dekorera med.
9. Dekorera åt någon du tycker om...
10. Njut!