Recept

Vi använder kakor för att ge dig bästa möjliga kundupplevelse. Läs mer om kakor

Idas muffins, Fotograf: Ida
4.52941 5 34 8

Idas muffins

10 portioner

100 g margarin eller smör
2 ägg
2 1/2 dl socker
1 1/2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
4 msk kakao
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
100 g hackad mörkchoklad

Frosting:
50 g smör eller margarin
4 msk kakao
4 dl florsocker
3 msk grädde
1 äggvita

Smält matfettet och låt det svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt de övriga ingredienserna. Blanda i matfettet. Rör till sist ner den hackade mörka chokladen. Fördela smeten i formarna.

Frostingen: Smält smöret och sedan rör du i florsocker, kakao och grädde. Vispa äggvitan till fast skumm, sedan rör du ner det.