Recept

Vi använder kakor för att ge dig bästa möjliga kundupplevelse. Läs mer om kakor

Hälsomuffins, Fotograf: Linnéa Sandberg
3.64062 5 64 3

Hälsomuffins

20 portioner

4 dl All Bran-flingor
2 1/2 dl mjölk
2 1/2 dl vetemjöl
1 dl russin
1/2-1 dl strösocker, gärna råsocker
1 1/2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
1 tsk vaniljsocker
1 ägg
1/2 dl olja

Sätt ugnen på 200°C. Blanda flingor och mjölk och låt det svälla i 5 minuter. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Rör ner olja, ägg och russin i mjölkblandningen. Vänd ihop med de torra ingredienserna och klicka upp i muffinsformar. Beräkna ca 20 formar och fyll dem bara till hälften. Grädda i 20 minuter.