Recept

Vi använder kakor för att ge dig bästa möjliga kundupplevelse. Läs mer om kakor

Goda aprikosmuffins, Fotograf: Heidi Mannela
3.83333 5 6 0

Goda aprikosmuffins

7 portioner

100 g margarin eller smör
1 1/2 dl socker
2 ägg
1 1/2 dl vetemjöl
1 dl grahamsmjöl
1 dl torkade aprikoser, grovt hackade
1 tsk bakpulver
1/2 dl solroskärnor
Ev vit choklad om man vill

1. Smält matfettet och låt det svalna.
2. Vispa ägg och socker pösigt.
3. Blanda samman mjöl, grahamsmjöl, hackade aprikoser, solroskärnor och bakpulver i en separat bunke. Om man vill kan man tillsätta hackad vit choklad efter smak om man så önskar.
4. Häll ner det smälta margarinet i äggsmeten och därefter de torra ingredienserna. Fördela smeten i formar som du fyller till hälften.
5. Grädda mitt i ugnen i 225°C ca 12 minuter. Receptet ger 14 portioner vanlig storlek, 7 portioner amerikansk storlek.