Recept

Vi använder kakor för att ge dig bästa möjliga kundupplevelse. Läs mer om kakor

Festmuffins, Fotograf: Désirée Nordlund
4.05263 5 19 0

Festmuffins

20 portioner

125 g smör eller margarin
2 dl socker
2 ägg
4 dl vetemjöl
2 msk marsánpulver för kokning
2 tsk bakpulver
1 1/2 dl grädde eller mjölk
Hallonsylt

Rör matfett och socker poröst. Tillsätt äggen, ett i taget, under omrörning. Blanda mjöl, marsán och bakpulver. Rör ned det i smeten växelvis med vätskan. Häll smeten till 2/3 i veckade pappersformar. Lägg en klick hallonsylt i varje. Grädda i 200-225°C ca 15 minuter. Glasera eventuellt med florsocker utrört i några droppar vatten före serveringen.