Recept

Vi använder kakor för att ge dig bästa möjliga kundupplevelse. Läs mer om kakor

Citron- & gräslöksmuffins, Fotograf: Anna Svensson
3.24138 5 29 0

Citron- & gräslöksmuffins

8 portioner

4 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
2 tsk bakpulver
1 tsk bikarbonat
6 msk osaltat smör
2 msk strösocker
2 ägg
3 dl mjölk
1 fint rivet skal av citron
1 knippe hackad gräslök

Sätt ugnen på 170°C. Blanda de torra ingredienserna i en stor skål. Rör smöret mjukt tillsammans med sockret. Vispa äggen lätt och tillsätt mjölken. Gör en fördjupning i de torra ingredienserna och tillsätt smör- och äggblandningarna tillsammans med citronskal och gräslök. Rör om bara tills allt är ordentligt blandat. Fördela blandningen i muffinsformar och grädda 20-25 minuter.