Recept

Vi använder kakor för att ge dig bästa möjliga kundupplevelse. Läs mer om kakor

Chokladmuffins med kaffesmak, Fotograf: Lena Ragneskog
4.46154 5 39 0

Chokladmuffins med kaffesmak

24 portioner

2 ägg
1 dl filmjölk
1 dl kallt kaffe
1 dl mjölk
75 g smält smör
3 1/2 dl vetemjöl
2 1/2 dl socker
1/2 dl kakao
1 tsk vaniljsocker
1 1/2 tsk bakpulver

Vispa upp äggen i en skål. Rör ner filmjölk, kaffe, mjölk och smält smör. Blanda alla torra ingredienser. Sikta ner mjölblandningen i mjölkblandningen och rör om till en slät smet. Fyll muffinsformar till tre fjärdedelar. Grädda mitt i ugnen i 225°C ca 15 minuter eller tills de känns torra.