Recept

Vi använder kakor för att ge dig bästa möjliga kundupplevelse. Läs mer om kakor

Chocolate Cream Dream, Fotograf: Lotta Eliasson
4.33333 5 3 4

Chocolate Cream Dream

10 portioner

Grund:
100 g smör eller margarin
2 ägg
3 dl strösocker
2 dl mjöl
4 msk kakao
100 g ljus blockchoklad
5 msk ljus sirap

Topping:
Vit blockchoklad (inget speciellt mått)
Hackade hasselnötter (frivilligt)

Tillagning av grund:
- Vispa ägg och socker poröst med hjälp av en elvisp, ett stort plus är om smeten får dubbel volym.
- Smält blockchokladen och smöret för sig, låt svalna.
- Blanda de ”torra” ingredienserna för sig (det vill säga sockret, mjölet och kakaon).
- Blanda ihop alla ingredienser och tillsätt sirapen, blanda nu ihop allt detta med en träslev eller slickepott.
- Häll sedan ut i muffinsformar.

Tillagning av toppingen:
- Dela vitchokladen i delar och stoppa ner en vitchokladbit i varje muffins. Strö över lite hasselnötter (eller marshmallows).
- Låt nu detta stå på 200°C i 10-15 minuter.
- Servera sedan med en klick grädde!

Baserat på ICA bokförlags ”Kladdkakor” kombinerat med ett recept jag själv kom på.