Recept

Vi använder kakor för att ge dig bästa möjliga kundupplevelse. Läs mer om kakor

Apelsinmuffins, Fotograf: Anna Svensson
5 5 1 5

Apelsinmuffins

20 portioner

150 g margarin
2 dl strösocker
2 ägg
1 apelsin, rivet skal av 1/2 och den andra halvan till pressad saft
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

Ugnstemperatur 225°C. Rör rumsvarmt matfett och socker poröst. Tillsätt ett ägg i taget under omrörning. Smaksätt med rivet apelsinskal. Blanda ner mjöl, bakpulver och apelsinsaft. Fördela smeten i muffinsformar som ställs på bakplåt och gräddas mitt i ugnen ca 10 minuter.