Lättgjorda kladdmuffins med smak av vaniljchoklad

av Linnea Uhrström Ljunggren, 17 maj 2009

12 portioner
Normalstora formar, 12 st/plåt

100 g smör
2 ägg
3 dl socker
1 1/2 dl mjöl
1 msk vaniljsocker
1 krm salt
2 1/2 msk kakao

Börja med att blanda ägg, socker, mjöl, smör och salt i en bunke.

Häll över hälften av smeten i en annan bunke.

Blanda i kakao i den ena bunken och vaniljsocker i del andra.

Börja med att klicka ut vaniljsmeten i formarna (folieformar är att föredra). Ta sedan chokladsmeten och klicka ut över vaniljsmeten.

Blanda lite i formen med en gaffel för att skapa ett fint mönster.

Grädda i 175°C i ca 13-14 min.

Klart!!

Mycket väl godkänt
81 röster

Ditt betyg?

Kommentarer

Christina M, 17 maj 09 @ 18.34 | Anmäl | Svara
”Jätteenkla och goda. Dock måste man grädda dom tills om är klara... plockade ut mina för tidigt, när ytan var klar, vilket ledde till att de rann omkring i sin form... men smeten var också god. ”

Sanna, 22 maj 09 @ 15.25 | Anmäl | Svara
”Provade laga dessa på jobbet, extremt goda och inte alls torra, hade de inne i exakt 15 min!”

Mia, 23 maj 09 @ 16.16 | Anmäl | Svara
”Går även bra att baka med glutenfritt mjöl!”

Jules, 24 maj 09 @ 17.48 | Anmäl | Svara
”Jättegoda, hade dem inne i 15 min jag med och de blev perfekta! ”

Linnea Uhrström Ljunggren, 27 maj 09 @ 23.04 | Anmäl | Svara
”Ja, det beror nog lite på ugnen :) För mig blir 13 minuter alldeles lagom iallafall.”

Andreas, 5 juli 09 @ 15.50 | Anmäl | Svara
”Extremt dåligt recept. Blev helt misslyckat och tidsangivelsen är på tok för kort!”

Susanne, 13 juli 09 @ 11.02 | Anmäl | Svara
”Jag ska precis göra dem igen. Gjorde succé vid förra kalaset och många frågade efter dem igen.. stora som små... ”

Anna rylander, 16 juli 09 @ 18.14 | Anmäl | Svara
”Dom var sådär.”

Therese, 17 juli 09 @ 08.51 | Anmäl | Svara
”Hur enkela som helst att göra och verkligen super goda! Med min ugn så blev de perfekt gräddade på 15 minuter då jag ställde in muffins plåten på 180° och genast drog ner tilll 170°. Fick jätte fin seg - kladdighet på dem. Lycka till! ”

Maria, 22 juli 09 @ 00.27 | Anmäl | Svara
”Jag använde råsocker istället för vitt socker, gav nog en lite annorlunda konsistens, men mycket goda. Tur att jag läste här i kommentarerna innan att 15 min inte var perfekt i alla ugnar, de fick stå i 25 i min.”

Viktoria, 2 aug 09 @ 00.01 | Anmäl | Svara
”Dessa muffins blev en hit för mig... Mina vänner sa att det var det godaste de stoppat i sina munnar på länge eller någonsin... ”

Johanna, 2 aug 09 @ 20.45 | Anmäl | Svara
”Har alldeles nyss bakat dessa för första gången och de blev helt underbart goda :D men som vissa skriver här så behövde jag ha de inne längre än som står i receptet..hade de ganska långt ner första 14.. sen höjde jag i ytterligare ca 5 minuter.. gå på känslan :)”

Camilla, 15 aug 09 @ 15.22 | Anmäl | Svara
”Snabba och supergoda!!”

Jöcckes ägare, 22 aug 09 @ 14.07 | Anmäl | Svara
”Jag blev dålig i magen av dessa muffins. min hund klarade dem inte ens. stackars stackars mig och min hund jöccke:( ”

Sara, 24 aug 09 @ 12.56 | Anmäl | Svara
”Gav du hunden choklad???!! De kan dö!!”

Anna, 19 okt 09 @ 20.06 | Anmäl | Svara
”Inte så mycket till choklad i detta recept...”

Anna Larsson, 13 sep 09 @ 12.30 | Anmäl | Svara
”Goda, tror dock skillnaden på tiden i ugnen beror på om man har varmluftsugn eller en vanlig ugn. ”

Anna Grabska Eklund, 16 sep 09 @ 20.57 | Anmäl | Svara
”Mycket god och lätta att göra. I min ugn är det 17 min för bra resultat. ”

Mimmi, 30 sep 09 @ 23.12 | Anmäl | Svara
”Jag gjorde precis så fast jag hade inga muffins formar hemma så jag gjorde det i en pajform:) det blev canon gott ”

Moa, 17 okt 09 @ 14.47 | Anmäl | Svara
”Sjukt goda. Vaniljen smakar vit choklad! Tummen upp definitivt. ”

Maria, 28 okt 09 @ 15.04 | Anmäl | Svara
”Nu har jag gjort dessa muffins en andra gång och gjorde dem nu med 2,5dl socker och 2dl mjöl vilket gjorde dem mer kakiga och mindre knäckiga. Mycket bättre, tycker jag. Gräddningstiden blev även denna gång 25 min. Struntade i att marmorera dem, blandade både kakao och vaniljsocker direkt i smeten.”

Louise, 4 nov 09 @ 15.51 | Anmäl | Svara
”Mycket god kaka. Fick dock ha den i ugnen cirka 25 minuter. Jag valde också att hälla smeten i en kakform eftersom att jag insåg att jag bara hade två muffinsformar kvar :) ”

Baktokig, 13 nov 09 @ 18.17 | Anmäl | Svara
”Det verkar som ett mycket bra recept! ska genast testa att baka det, bar påhitt med vaniljsmaken! :)”

Jennie, 19 mar @ 12.42 | Anmäl | Svara
”Väldigt enkla att göra och fruktansvärt goda! Dock behövde mina vara inne i 30 minuter...”

Cecilia, 19 apr @ 09.54 | Anmäl | Svara
”Gjorde nyss muffinsen , riktigt goda blev dem, synd bara att man inte riktigt vet när dem är färdiga.”

Cissi, 18 aug @ 16.42 | Anmäl | Svara
”Nu har jag gjort dessa muffins. 25 min i ugnen. De pös över formarna lite så blev inte så värst fina men då ser dom extra hemmagjorda ut ;) Ska bjuda mina vänner på dom sedan så får se om dom uppskattas. Jag gjorde det iaf. :D ”