Gillar du att fotografera?

Allt fler recept på DagensMuffin har bilder, dock inte det här receptet. Du kanske vill hjälpa oss att ändra på det?

Skicka in bilder!
Ladda hem vår fotoskola (PDF)

Söta muffins | Slumpa fram nytt recept

Honungsmuffins

Källa: Boken ”Det goda brödet för alla tillfällen” | Insänt av: Hanna C, 26 apr 2004

20 portioner
Normalstora formar, 12 st/plåt

1 1/4 dl honung
125 g smör
1 1/2 dl farinsocker
3 st ägg
2 msk rivet citronskal
1 tsk malen ingefära
1/2 tsk malda nejlikor
1 krm salt
4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
20 st grovhackade sötmandlar

Smält honungen så att den flyter. Rör smör och socker poröst och blanda ner honungen. Rör ner äggen, ett i taget, och arbeta sedan alltsammans i ca 5 min. Blanda därefter i citronskal, ingefära, nejlikor och salt. Till sist arbetas mjöl och bakpulver i. Häll upp i muffinsformar och strö över mandeln. Grädda i 225°C ca 15 min.

Väl godkänt
13 röster

Ditt betyg?

Kommentarer

Det här receptet är inte kommenterat ännu.