Gillar du att fotografera?

Allt fler recept på DagensMuffin har bilder, dock inte det här receptet. Du kanske vill hjälpa oss att ändra på det?

Skicka in bilder!
Ladda hem vår fotoskola (PDF)

Frukostmuffins | Slumpa fram nytt recept

Lätta energimuffins

Källa: Vivo | Insänt av: Christine, 2 aug 2003

12 portioner
Normalstora formar, 12 st/plåt

3 1/2 dl vetemjöl
5 msk havrekli
1 tsk salt
2 tsk bakpulver
3 msk margarin, flytande
1 apelsin, skalet
150 g katrinplommon
1 bananer
2 äggvita
1 1/2 dl lättmjölk
1 dl honung, flytande

Sätt ugnen på 225°C. Blanda mjöl, havrekli, salt och bakpulver i en skål. Tillsätt margarinet och blanda väl. Rör i det rivna apelsinskalet, de hackade katrinplommonen och den mosade bananen. Vispa ihop äggvitorna med mjölken och tillsätt det tillsammans med honungen. Blanda väl och fördela i muffinsformar eller muffinspanna. Grädda i ca 25 min.

Godkänt
26 röster

Ditt betyg?

Kommentarer

Det här receptet är inte kommenterat ännu.