Gillar du att fotografera?

Allt fler recept på DagensMuffin har bilder, dock inte det här receptet. Du kanske vill hjälpa oss att ändra på det?

Skicka in bilder!
Ladda hem vår fotoskola (PDF)

Söta muffins | Slumpa fram nytt recept

Vanliga muffins

av Malin Essén, 28 feb 2003

14 portioner
Normalstora formar, 12 st/plåt

100 g margarin
1 1/2 dl socker
2 ägg
2 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

Fyllning:
2 dl färska bär
3 msk kakao
1 dl russin
2 tsk kardemumma
2 tsk vaniljsocker
1 dl hackad choklad
Rivet skal av en citron
1/2 dl hackade nötter
8 st krossade pepparkakor
1 msk jordnötssmör

Smält matfettet och låt svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda samman mjöl, bakpulver och en av fyllningarna. Häll ner det smälta margarinet i äggsmeten och därefter mjölblandningen. Fördela smeten i formar som du fyller till hälften. Grädda mitt i ugnen i 225°C i 12 min.

Väl godkänt
94 röster

Ditt betyg?

Kommentarer

Rebecka, 22 feb 09 @ 08.34 | Anmäl | Svara
”Ja provar dom nu med 2 tsk vaniljsocker och så hackad choklad förstås =)”

Malin, 29 jun 09 @ 11.09 | Anmäl | Svara
”Kan man välja litew vad man känner för i fyllningen eller??”

Susanne, 28 dec 09 @ 14.05 | Anmäl | Svara
”Ska man inte ha mjölk i muffins???”

Michelle, 7 jan @ 14.16 | Anmäl | Svara
”Jag tog en 1 dl vispgrädde i mina muffins annars gjorde jag efter receptet”