Gillar du att fotografera?

Allt fler recept på DagensMuffin har bilder, dock inte det här receptet. Du kanske vill hjälpa oss att ändra på det?

Skicka in bilder!
Ladda hem vår fotoskola (PDF)

Söta muffins | Slumpa fram nytt recept

Valnötsmuffins

Källa: www.algonet.se/~lovefoul | Insänt av: Malin Essén, 4 sep 2002

Både söta och fiberrika.

16 portioner
Normalstora formar, 12 st/plåt

150 g smör eller margarin
1 1/2 dl socker
1/2 dl honung
3 ägg
100 g malda valnötskärnor
1 1/2 dl grahamsmjöl
1 1/2 dl grovt rågmjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker

Fyllning:
50 g hackade valnötter
1 knivsudd vaniljsocker
1/4 dl honung
Rivet skal av en halv apelsin
1 tsk kakao

Blanda matfett, honung och socker. Rör ner ett ägg i taget. Blanda alla torra ingredienser till smeten och rör ner. Fördela smeten i formar. Blanda ingredienserna till fyllningen och lägg en klick på varje muffins. Grädda i ugn på 180°C i 15-20 min.

Väl godkänt
12 röster

Ditt betyg?

Kommentarer

Det här receptet är inte kommenterat ännu.