Söta muffins | Slumpa fram nytt recept
Pepparkaksmuffins
av Lotta Levander, 13 okt 2001
|
20 portioner Normalstora formar, 12 st/plåt 100 g margarin eller smör 2 1/2 dl farinsocker 2 ägg 1 1/2 dl gräddfil eller filmjölk 3 dl vetemjöl 1 msk kanel 1 tsk nejlikor" title="Ny sökning">kryddnejlikor 1 tsk ingefära 1 tsk bikarbonat |
Sätt på ugnen på 200°C. Rör rumsvarmt margarin eller smör och socker poröst. Tillsätt ett ägg i sänder under omrörning. Rör ner gräddfil eller filmjölk och sist mjölet blandat med kryddor och bikarbonat. Gräddas i ca 15 minuter i mitten av ugnen. Farinsockret kan bytas ut mot 2 dl strösocker och bikarbonaten mot 2 tsk bakpulver, men kakan får då inte sin karaktäristiska färg och smak. |
4
(av 5)
90 röster |
![]() Ditt betyg? |
Kommentarer (10)
|
Rose-Marie, 13 dec 07 @ 10.26 |
Anmäl | Svara ”Helt otroligt goda muffins. Lätta att göra och saftiga och smarriga blev dom också. Luktar pepparkaka i hela lägenheten.” |
|
Karin Wennerhult, 3 feb 08 @ 12.14 |
Anmäl | Svara ”Har du receptet på den rosa glasyren? Den ser jättesmarrig ut.” |
|
Eva Solli, 16 dec 08 @ 16.27 |
Anmäl | Svara ”Skulle bra gärna vilja veta hur du gjort glasyren, tänkte bjuda på goda muffins på stallet” |
|
Ellis, 12 dec 09 @ 19.02 |
Anmäl | Svara ”Jag vill också ha receptet på glasyren!” |
|
Bo "finken", 15 dec 09 @ 15.26 |
Anmäl | Svara ”Hej! Jag är en bofink som tycker om muffins!” |
|
Finklisa, 6 jan 10 @ 11.55 |
Anmäl | Svara ”En BOFINK? Kan jag få ditt nummer? ;);););)” |
|
Anja, 12 jan 10 @ 17.18 |
Anmäl | Svara ”Er der ikke en der Kunne Tænker selv på Skrive opskrifter af glas skåret herinde i kommentarer ..???” |
|
Vånkan, 28 nov 10 @ 16.03 |
Anmäl | Svara ”Supergoda muffins! Men de behövde lite mer än 15 minuter i min ugn! ” |
|
Leno, 6 dec 11 @ 18.50 |
Anmäl | Svara ”Jag blandade 200 g Philadelphiaost, med 1 dl florsocker och spritsade på. Det tyckte jag och min sambo var gott. Inte så supersött.” |
|
Sarah, 18 dec 11 @ 21.17 |
Anmäl | Svara ”Jag brukar göra en ostcreme med till exempel Boxholms årgångs-ost (riven) och crème fraiche. Sen lingon på toppen. Supergott - lite vuxet - fika!!” |










