Makeat muffinit | Arvo uusi resepti 
Mustikka- & vadelmamuffinit
¹)Suuri koko, 6 kpl/pelti
Lähde: Muffinsarna | Valokuva: Frida Sundberg
150 g mantelimassaa
5 dl vehnäjauhoja
1 dl sokeria
1 tl leivinjauhetta
1/2 tl soodaa
1/2 tl suolaa
2 tl vaniljasokeria
1 1/2 dl pehmeää voita
2 munaa
1 1/2 dl maitoa
3-4 dl pakastettuja vadelmia ja mustikoita
Mantelilastuja
Sekoita kuivat ainekset keskenään isossa kulhossa ja laita odottamaan. Raasta mantelimassa. Vatkaa voi ja mantelimassa kuohkeaksi sähkövatkaimella ja lisää munat ja maito. Lisää munaseos kuiviin aineksiin ja sekoita tasaiseksi. Lisää lopuksi pakastetut marjat. Jaa taikina paperisiin vuokiin ja täytä ne melkein yläreunaan asti. Sirottele mantelilastuja päälle. Paistolämpötila 190-astetta, noin 15-20 minuuttia (hieman lyhyempi aika mikäli teet pienempiä muffineja).
Arvostele
Kommentoi
Tallenna suosikkina
Tulosta
Kommentit (0)
Tätä reseptiä ei ole vielä kommentoitu.